PROGRAMAÇÃO CULTURAL ECOFEIRA

Além de oportunidade de consumo de produtos rurais locais, como orgânicos, cogumelos, flores e mel, tbm teremos conservas, pães, massas, e artesanato caprichado na 8a Ecofeira, teremos o Espaço de Aprendizado, desta vez com Oficina de Dobradura com Tecido (11 hs); Customização de Roupas (meio dia:traga sua peça!) e Roda de Conserva sobre Uso do Mel (13 hs). As crianças tem uma programação especial no Espaço Lúdico, com agricultura no bambu. Atividades gratuitas.

Expositores da Ecofeira são capacitados pelo SENAR

Cerca de 55 expositores participam hoje das Ecofeiras, que tem sido uma organização conjunta da Prefeitura de Cotia, através do Departamento de Turismo/Secretaria de Cultura, Site Granja Viana, Faculdade Mário Schenberg, Movimento Transition Town e Escola Granja Viana.
Para aperfeiçoamento da organização das Ecofeiras, e maior envolvimento dos expositores na condução do processo, aconteceu nos dias 21, 22 e 23 de julho uma capacitação dirigida para Técnicas e Formas de Organização Comunitária, dentro das opções disponibilizadas pelo SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural para Cotia. O curso aconteceu no Sítio Anhangá, em Caucaia do Alto.
A facilitadora do SENAR, Dora Pedroso, conduziu durante os três dias de curso a reflexão sobre o papel de cada expositor para o sucesso do evento, bem como a construção coletiva do projeto Ecofeiras. Os cursos do SENAR são uma parceria Sindicato Rural e Prefeitura de Cotia.
“A proposta é que o grupo de expositores da Ecofeira caminhe para a auto-gestão, e para que isso ocorra de maneira efetiva, o curso do SENAR foi uma parte importante do processo” – coloca Cristina Oka, diretora de turismo – “Na capacitação os participantes tiveram noção das diferentes possibilidades associativas, além de discutirem parâmetros de engajamento na organização”.
A próxima Ecofeira ocorrerá no dia 07 de agosto, das 9 às 14 horas, na EGV – Av José Félix de Oliveira, 1270

Momentos Ecofeira

Oficina de Origami

Indígenas Fulniô apresentando um pouco de sua música, cultura e idioma

Monitores SELVA atuando no evento

Roda de conversa sobre Cogumelos na Culinária

Visitantes prestigiaram o encontro!

Ecofeira: Ponto de Encontro e Aprendizado

Uma das boas coisas das Ecofeiras, é que sempre encontramos as pessoas que valorizam as mesmas coisas que nós: uma vida mais autêntica, natural, produtos livres de veneno e, principalmente, que gostam de conviver e sentir-se parte de uma comunidade.
Por isso, além de ser um espaço de comercialização, as Ecofeiras também têm se caracterizado por ser oportunidade de aprendizado e troca de informações, nas oficinas e rodas de conversa.
A programação cultural da Ecofeira que acontecerá na Faculdade Mário Schenberg está imperdível. Confira abaixo e se programe, todas as opções são gratuitas, com inscrições feitas na hora.
OFICINAS:
- Arte + : Scrapbook reaproveitando materiais – 20 vagas, 10:30 às 11:30
- Espaço Lúdico: Agricultura no bambu para crianças - 20 vagas, das 11:30 às 12:30 hs
- Origami - 20 vagas, das 13:00 às 14:00 hs
- Virando do Avesso – 20 vagas : Reaproveitamento de materiais para criação de objetos utilitários e de decoração ,das 14:00 às 15 horas

RODAS DE CONVERSA:
- Culinária com Cogumelos: das 11:30h às 12:00 hs, com Mikio Ueki (produtor) e Lúcia Verginelli (coordenadora Faculdade Mário Schenberg)
- Uso do Mel , com Carlos do Apiário Ottinger, das 12:30 às 13:00
- Fibras no dia-a-dia de uma alimentação saudável: Profa de nutrição da Faculdade Mário Schenberg, Milcira Guedes, das 13:30 às 14 hs

Capacitação em Hotelaria e Gastronomia na Ecofeira

A Casa do Moinho é uma das organizadoras do evento, e também estará na linha de frente: com a mostra de seu trabalho de capacitação, através dos recursos humanos que estarão atuando na feira, como suporte à recepção do público e expondo seus produtos de gastronomia, como biscoitos e tortas.
Desde 1998, o Centro de Capacitação Profissional Casa do Moinho, situado na Granja Vianna, oferece cursos profissionalizantes na área de Hotelaria e Hospitalidade a jovens entre 17 e 23 e que tenham concluído o ensino médio, que permitem melhorar a preparação profissional e atualização permanente de acordo com as demandas do mercado de trabalho.

Os cursos, estruturados em duas modalidades conforme a atual legislação do MEC para os cursos técnicos, abrangem: Hospedagem e Cozinha. Ambos têm duração de um ano e carga horária de 800 horas divididas em aulas teóricas e práticas profissionais realizadas na própria unidade que conta, inclusive, com um hotel-escola anexo, um grande diferencial na formação dos futuros profissionais.
Práticas profissionais: Governança, Almoxarifado, Recepção e Lavanderia.
O CCP Casa do Moinho tem seus cursos aprovados pela Diretoria Regional de Ensino desde 1998 e o nível de empregabilidade é de mais de 80% dos alunos formadas.

Contatos: 11- 4612 3180 /Av José Giorgi, 935, alt km 26,5 da Rodovia Raposo Tavares